Gruppo Alpini di Arborio: successo per la fagiolata e per la polenta e saraca

Successo per la fagiolata e per la distribuzione, in collaborazione coi coscritti, della polenta e saraca del Gruppo Alpini di Arborio. Martedì 4 e mercoledì 5 marzo le Penne Nere erano in piazza Santa Maria per cucinare piatti che scaldano il cuore, simbolo di convivialità e amicizia.

La polenta e saraca - tradizione avviata dai coscritti e da ormai 40 anni portata avanti dal Gruppo Alpini di Arborio, nel primo giorno di Quaresima – è stata inoltre distribuita alle scuole elementari e alle scuole medie del paese. Ma non solo. Mercoledì 5 marzo, i bambini della scuola dell’infanzia sono stati accompagnati in piazza dalle maestre per vedere la preparazione della polenta e saraca, ovvero la tipica preparazione a base di farina accompagnato dalle aringhe.

La sera del 5 marzo, alle 19.30, gli Alpini hanno inoltre organizzato la cena del merluzzo nella sede degli alpini di via Camillo De Rossi.

“Siamo molto soddisfatti dell’organizzazione della giornata e della partecipazione delle scuole. – dichiara il Capogruppo degli Alpini Virginio Nuvolone – L’obiettivo era quello di costruire momenti di aggregazione e di portare avanti le tradizioni locali”.