Trino: un salto tra i sapori della Puglia con l'Alberghiero

Un salto in Puglia. E’ quello che ha effettuato l’’alberghiero “Sergio Ronco” con la cena organizzata al mercato coperto di piazza Comazzi e che ha avuto un grande successo.

Il “Ronco” ha organizzato, prodotto e vissuto l’esperienza “Ma che je la Puglia mania”, che i numerosi ospiti hanno gradito, gustato e apprezzato. “Maison Ronco”, il progetto del ristorante didattico, ha condiviso le tradizioni, l’ospitalità e i sapori del "tacco d'Italia" e, come sempre, sono stati coinvolti tutti i settori, dalla cucina alla sala, dalla pasticceria all’accoglienza turistica. Piatti tipici pugliesi, caratterizzati dalla loro semplicità e dai sapori indimenticabili erano i protagonisti, insieme agli impeccabili allievi: un viaggio che ha avvolto tutti grazie all’atmosfera, alla collaborazione, alla ricerca dei dettagli, con il piacere antico delle tradizioni, che fanno parte di un popolo, di una nazione, del mondo.