di Francesca Siciliano
14 Febbraio 2026 21:40
Si è rinnovato oggi a Prarolo l’atteso appuntamento con la tradizionale fagiolata. La macchina organizzativa, coordinata dai volontari della Pro Loco, si è messa in moto alle prime luci dell’alba. Già alle ore 5:00 del mattino, i preparativi erano in pieno svolgimento per garantire il rispetto dei tempi dettati dalla lenta cottura a fuoco vivo. Una volta ultimata la preparazione degli ingredienti, l’accensione dei fuochi ha segnato l’inizio del rito culinario che caratterizza questa ricorrenza.
Il momento clou della giornata ha avuto luogo alle ore 12:00, con l'apertura ufficiale della distribuzione. La cerimonia è stata nobilitata dalla presenza delle autorità locali, tra cui il sindaco Umberto Guglielmotti e il parrco Don Cesare Caggiula, il quale ha impartito la benedizione ai fagioli prima che venissero serviti ai numerosi presenti.
L’evento ha visto una partecipazione corale che ha coinvolto sia i residenti del paese che i visitatori giunti dai centri limitrofi, il tutto incorniciato dalla presenza delle maschere del paese Pinutin e Pinutin-a e di quelle vercellesi.

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